中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为“人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾“。以精神文化产品需求为切入点，对多地的茶文化田园综合体进行深入研究，提炼出茶文化田园综合体的相关特色，然后以此为基础,提出立足自身田园优势，以自身茶园茶叶为核心，通过引进人才、资金、加强基础设施项目建设作为动力，通过多种宣传，构建品牌优势为引力，辅之以必要的配套产业,提出富有生机与活力的茶文化田园体的路径选择。
2019年中央一号文件明确提出：“充分发挥乡村资源、生态和文化优势、发展适应城市居民需要的休闲旅游、餐饮民俗、文化体验、健康养生、养老服务等产业。“由此可见,我们急需一种将文化产业与传统农业相结合的新模式，既可满足人民精神文化需求,又可促进农村发展。茶文化田园综合体以中国传统茶文化为依托，结合现代生态旅游休闲发展的现代产业，即可发扬中国传统文化，又可带动乡村地区快速发展,是一项值得推广的产业发展道路。
1、茶文化田园综合体特色提炼
1.1“依托当地茶园
田园综合体以各地特色农业为依托而建立,茶文化田园综合体也不例外。各地的茶文化田园综合体都是根据当地茶园种植基地建立发展。整个茶文化田园综合体都是以茶园为中心去设计，茶农在茶园中工作、茶叶在茶园中被采摘、游客因茶园风景驻足观光、茶的科研工作也离不开茶园,茶园是整个茶文化田园综合体中最为关键的一环,离开了茶园,茶文化田园综合体就失去了其灵魂。
1.2农民是主体
田园综合体以农民为主体,增加农民收入为目的、是在充分发挥地方特色农业的基础上，形成集农业、旅游业、文化业为一体的新型农业发展模式。茶文化田园综合体也不例外，茶文化田园综合体只有在尊重茶农主体地位，保护茶产业的基础上才能发展进步。
1.3茶文化形式多种多样
茶文化田园综合体中,茶文化是特点最为鲜明的一环,其表现形式多种多样.最为重要的是茶叶本身从种植、采摘、生产、到最后成为“茶“的茶文化;最具有历史厚重感的是从古至今源远流长的各种茶文化典籍,以及各种茶叶背后的小故事;最富有文采的是历史上文人墨客为茶所写的各类文学诗篇;最接地气的是各个地区多种多样的茶俗茶艺表演;最富有哲学色彩的是茶文化中所蕴含的道家文化;最让人心旷神怡的是风景秀丽的茶园种植区。由此可见,茶文化异彩纷呈,多种多样,丁一定能充分满足前来游玩观赏旅客的精神文化需求。
1.4产业融合度高
茶文化田园综合体是在当地特色农业基础上,辅之以必要的基础设施建设,另加上必要的餐饮、住房、旅游等配套设施,集农业、休闲、文化、旅游为一体的综合性农业发展模式。它要求以本地特色茶产业为依托,发挥农村环境优美的比较优势,充分与餐饮业、旅游业、休闲娱乐业等产业相互融合,多途径带动地区经济增长,提高农民收入。
1.5缺乏品牌竞争力
当前形势下,我国茶叶品牌多种多样,产业集中度不高,只有少数具备品牌效应,丁大多数茶叶品牌缺少对茶文化的深入挖掘,市场宣传度不够,导致大多数消费者一不了解茶品牌,二不了解茶文化。另一方面,田园综合体在我国是一个新概念,发展时间较短,相较于其他传统观光景点,尚不成熟,并丁中国旅游景点众多,消费者选择地点较多,若没有鲜明的特点与广大的宣传,很难脱颖而出。这些原因共同导致现阶段我国茶文化田园综合体缺乏消费者基础,缺乏品牌竞争力。
2、茶文化田园综合体路径选择
针对茶文化田园综合体的特点,提出立足自身茶园优势,以自身茶园茶叶为核心,通过引进人才、资金、完善基础设施项目作为基石,通过多种宣传,构建品牌优势为引力,辅之以必要的配套产业,构建富有生机与活力的茶文化田园综合体。
2.1坚持茶叶茶园的核心地位
文化是一种抽象的概念,茶文化也是一种抽象的概念,想要人们对茶文化进行深入了解,就必须将茶文化通过一种或多种载体表现出来。在茶文化田园综合体中,茶园与茶叶无疑是最合适的文化载体。一方面,人们对茶文化的了解都是先从茶叶开始的,而茶叶又来源于茶园之中,所以必须将茶叶茶园放在核心位置。另一方面,只有对茶园进行科学有效的管理,才能为生长出质量上乘的茶叶提供可能性,才能为形成大品牌打下基础,为吸引游客前来观光旅游做足准备。
2.2引进人才与资入
专业的茶学人才是管理好茶园,生产出好茶叶的源泉。应坚持本地培养与外来引进两种方式引进茶学人才。一方面加强与高校科研院所的合作,通过高校培养专门的茶业人才向本地区输送,通过科研院所专家下乡对农田里的农民进行培训讲解,使自己本地的农民成为茶叶生产种植加工的土专家;政府也要出台相应的政策,对前来本地从事茶叶生产的技术人员与知识分子提供一定补贴,吸引外界有经验的茶叶技术人员前来;同时加强与本地企业的合作,企业定期派遣技术人员前来指导查看,解决农民在生产种植时的问题,为茶叶生产与采摘提供方向性指导。
完善的基础设施建设不仅是茶园发展的重要条件,也是吸引游客前来旅游必不可少的条件。茶文化田园综合体建设需要大量的资金与投入,仅仅依靠政府财政拨款与茶农合作社资金是很难满足社会需求的。因此,一方面政府应该出台相应的财政政策与货币政策,在对田园综合体进行资金投入的基础上,实行低息贷款。另一方面,通过税收减免等措施,吸收外来资金的进人,通过发展PPP模式,吸引外界投资者的进入。但在此过程中要保证农民的主体地位。这样,即可保证农民创富增收,又可让社会资本获取应得的资本收入。
2.3多途径加强本地茶品牌宣传
茶叶是茶文化的重要载体,只有茶叶品牌被人们所熟知,游客才有可能蔚名前来。所以要加强对本地茶叶的宣传,在做好茶叶的基础上,利用线上线下,传统媒体与新型媒体多种途径进行宣传。但在宣传过程中要注意以下几点,首先要定位准确,一是年龄定位,二是价格定位。
不同年龄阶段的人有不同的特点,对于不同的人群要采取确,一是年龄定位,二是价格定位。不同年龄阶段的人有不同的特点,对于不同的人群要采取不同的宣传方式。目前我国喜欢喝茶的人群多属于老年人,针对这一部分人群,要着重宣传茶产品的养生效果与保健效果,以此来加深老年人对品牌的了解。青年人也是购买茶产品的主力军,但年轻人追求时尚、喜欢个性,快节奏。所以,对于年轻人,一方面要对茶产品的包装设计下功夫,将时尚新潮的东西融入其中。另一方面,要打造出属于年轻人的专属茶品牌。
价格是影响产品需求的重要因素,对于不同收人阶层的人群,我们应提供不同价位的茶产品。对于中低收入群体,我们提供亲民价位的茶产品。这类茶产品选取的茶叶质量一般,在采摘过程中通过机器采摘,运用自动化生产线大规模生产。对于高收入群体,我们提供价格较高的茶产品。这类茶产品选取上乘茶叶,采摘过程由熟练的采摘工人去完成,然后交由老练的炒茶师傅进行炒制,最后采用真空精美的包装形式销售给消费者。
2.4完善配套产业
茶文化田园综合体建设,如果仅仅只有以茶园、茶叶为代表的文化象征,略显单调,产业拉动能力不强,应辅之以必要的配套产业,多方面满足消费者需求。如特色茶香街、酒店民宿、采茶旅游等。
茶文化田园综合体可在游览区内开设一条特色茶香街,以茶元素作为核心,建造以各届茶文化大会为主题的街道,集餐饮、购物、住房、休闲、娱乐为一体,包含衣、食、住、娱、行等各个方面。最为重要的是打造“茶餐“,将全国各地有名的茶酒、茶水焯鱼、茶豆腐、茶豆干、绿茶泡米等特色食物进行整合,并在此基础上,加上本地特有的茶文化食品与特色小吃。
将以茶文化田园综合体为中心的酒店民宿进行整合,从外观到内饰进行整改,对农民住房进行统一规划,使其外观基本统一。因地制宜种植各种花草,侗其充满香气。对酒店民俗进行统一规划管理,权责统一。
茶叶的种植采摘生产不仅仅是整个茶文化田园综合体的基础,也是整个茶文化的重要组成部分,同时也是游客慕名前来的重要原因之一。因此,让游客参与茶叶的种植采摘生产,是游客丁解茶文化的最为关键的一环。当游客通过对茶叶的采摘生茶加工,得到自己亲手制作的茶青,饮用自己亲手泡制的茶水时,这种亲手体验的快乐是其他旅游项目无可比拟的。
3、结论
茶文化田园综合体是田园综合体的一种表现形式,在路径选择上,应立足于自身特有的优势与特点,着重茶园茶叶的生产,吸引人才与资金,打造属于自己的专属品牌,通过多种宣传方式扩大自身影响力,然后通过多产业融合的方式,打造专属于自己的茶文化田园综合体。
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